Archives pour la catégorie Amériques

Le Germain Charlevoix: des jardins à l’assiette

Je l’avoue, je suis plutôt une bonne fourchette. J’aime manger. Bien manger et découvrir de nouvelles saveurs. Lorsque l’Amoureuse et moi avons séjourné au Germain Charlevoix en mai 2017, nous avons eu la chance de partager un délicieux souper au magnifique restaurant Les Labours.

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Vieille prison de Trois-Rivières: une expérience hors du commun

Lorsque l’Amoureuse m’a annoncé qu’elle me «kidnappait» pour la fin de semaine pour m’amener dans une destination surprise, j’étais loin de me douter que je commencerais mon séjour derrière les barreaux.

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Aura: magie à la Basilique Notre-Dame

C’est l’un des endroits prisés par les touristes à Montréal: la Basilique Notre-Dame. J’ai beau habiter la métropole depuis 14 ans, je pense que je n’y avais pas mis les pieds depuis ce temps, ma dernière visite remontant sans doute à mon enfance.

Il aura finalement fallu Aura, l’expérience créée par Moment Factory dans le cadre des célébrations du 375e anniversaire de Montréal, pour me ramener à l’intérieur des murs de cette église qui trône au coeur du Vieux-Montréal.

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Tonga Lumina: la nouvelle expérience de l’été à Mont-Tremblant

Depuis quelques années, la compagnie québécoise Moment Factory multiplie ses réalisations aux quatre coins de la province. Après Foresta Lumina (Coaticook), Anima Lumina (Zoo sauvage de Saint-Félicien) et Nova Lumina (Chandler), c’était au tour de Mont-Tremblant, cet été, d’obtenir son parcours nocturne illuminé: Tonga Lumina.

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Séjour enchanteur au Germain Charlevoix

Ça faisait des années que je rêvais du jour où j’aurais la chance de séjourner à l’hôtel Le Germain Charlevoix (connu sous le nom de La Ferme jusqu’en mai 2015) à Baie-Saint-Paul. Je n’avais entendu que des bons mots au sujet de cet établissement et j’étais particulièrement attiré par le décor.

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L’automne au Québec

L’automne est ma saison préférée. Si, pour certains, cette saison est déprimante ou représente un aperçu trop hâtif de l’hiver qui arrive, pour moi, elle est synonyme de bonheur.

À mes yeux, l’automne c’est le retour à un rythme de vie un peu moins effréné, la bonne bouffe réconfortante, des moments de détente et des températures que j’estime agréables (vous savez, le fait d’être à l’extérieur seulement avec une petite veste quand le fond d’air est frais, mais que le soleil vous réchauffe quand même le visage).

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Virée gourmande en Gaspésie

Je l’avoue d’emblée, j’ai un peu honte. Avant l’été dernier, je n’avais jamais mis les pieds à l’est de Québec à part une seule fois pour une entrevue d’embauche en 2006 alors que j’avais fait l’aller-retour en une journée entre Montréal et Rivière-du-Loup. J’ai beau me promener autour du monde depuis quelques années, j’ai encore des croutes à manger pour ce qui est de chez nous; au Québec et au Canada.

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